陳虹源的推薦評比好物

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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別當你的上司是傻瓜，表面功夫不過是自欺欺人　　文/斷腿奔跑的豬　　1　　我在外出的時候，去了這樣一家公司，公司里有一群年輕人，都各自忙著各自的工作。　　里面有兩個技術員，工作能力都不錯，他們的主管考慮讓其中一個升為組長，經過一段時間的考察，小王升職了，而小李卻很不滿。　　別當你的上司是傻瓜，表面功夫不過是自欺欺人　　于是他找到他的主管，問他：為什么自己不行？自己每天都做的很好啊。　　主管沒有正面回答他，只是說：這是公司的決定，下次你也是有機會的嘛。　　我看到意氣風發的小李，深有好感，腦子里想年輕人不就是應該有沖勁嗎？為什么他不行呢。　　我好奇的問，這其中有什么原因嗎？　　他的主管告訴我：小王和小李都很不錯，不過小王更細心，而剛才的小李更注重表面，每次我去的時候他都表現的特別勤奮，我每次指出問題他都能當面解決。　　我說：這不是很好嗎？　　他的主管卻一本正經的告訴我：那些問題我提過很多次，小李每次都會犯，就算我在的時候，他解決了，但他下次依然會犯；而小王卻不一樣，他總是能在我發現問題之前，交一份滿意的工作結果給我。　　我恍然大悟，公司里的大小事，你做的怎么樣，其實都瞞不過你的上司的。　　2　　還記得小時候我們在上課的時候偷吃零食，傳紙條，打撲克的情景嗎？　　我們每次都小心翼翼，盡量不讓老師發現，然后只要老師不提出來，我們就會慣性的認為，老師沒有發現我們這些小動作。　　然后等老師走到我們身邊的時候，我們總是大聲讀書，或者裝出一副很用心學習的樣子。　　可是現在我們長大了，身邊也有朋友做了老師，她告訴我：其實只要站在講臺上，課堂上的一舉一動都可以看的很清楚。　　而老師們都有一個特性，那就是喜歡好學生，那么多人怎么可能顧的過來，于是就放棄了那些差學生，只要不影響到課堂，根本就不會管他們。　　所以當初的我們自以為自己表現的非常好，老師根本就沒有發現我們那些偷摸的事，這只不過是掩耳盜鈴之舉。　　3　　現在之所以很多人喜歡做那些表面功夫，是因為自己的虛榮心，自己自以為只要自己在人前表現的很優秀就好了。　　就好像我們做的一切都是為了給他人看的一樣，于是現在的一些人發這樣的朋友圈：哎，今天累死了，半夜都在工作；今天又要加班，梳理心情，加油；今天的工作好多啊，為了老板努力工作等等。　　然后指不定是剛睡醒，還是剛打玩游戲，難不成你整天都是工作，怎么沒見你睡覺的時候發個朋友圈，打游戲的時候發個朋友圈，上班逛淘寶的時候發個朋友圈？　　別說這些你沒有做過，要么自己還是小白不敢，要么自己不是依靠電腦工作，要么公司直接將淘寶網給屏蔽了，我在13年上班的時候，別說逛淘寶，上班看電視的都有。　　但是這些我們都不會拿出來給人看，因為這是我們的弱勢，我們不可能讓別人發現我們不努力，更加不能讓我們的上司發現我們不努力。　　只不過說真心話，既然能成為你的上司，他就不傻，他都看在眼里，留下你是因為你還有一點作用，你的工作能力大于你的工資，但你也別人想在這家公司成為一個說的上話的一份子。　　4　　我現在偶爾也會收到一些剛畢業的大學生讀者發來是信息，說自己急于表現，自己將自己的工作都完成的很好了，怎么才能讓上司看到自己的優點？　　其實我們看過很多文章，文章里面對核心員工的評價都是一些衷心，忠誠，盡職等等，很少會涉及到工作能力，因為工作能力和你的薪水是對等的，也就是說你拿了這份薪水做好這份工作就可以了，跟升職加薪是沒有關系的。　　如果你做的足夠好，你的上司自然會知道，如果你偷懶耍滑，上司也會看在眼里，這也涉及到公司里的一些內鬼什么的，這也是存在的，但是不能明說。　　我們不可能做的每一件事都一定要讓我們的上司，或者其他人知道，這根本毫無意義，這只是虛榮。　　如果我們一味的認為，我們在人前做的十全十美，我們就能得到好的發展，那就錯了，一個單方面的通過表面來決定某個人的人，其實也走不遠。　　5　　當我們工作的時候，我們應該做好自己分內的工作，然后去學習一些更加深入的知識，這些知識完全取決于我們未來的發展。　　比如：某一天，你的上司突然說，公司要提拔某個人，然后發布了一個項目稿出來，結果你能輕松的完成，這比日常表現的優秀要來的更加實際。　　既然我們在某家公司就職，那我們的一些表現或多或少都會被上司知道，上司更加會從你是否人前一套人后一套，來判斷你是否能夠勝任下一個層次的工作。　　如果你真的做了很多，那根本不用擔心，你的上司總會發現你的才能，又何必急于一時的表現呢？　　作者簡介：斷腿奔跑的豬，上過班，創過業，開過公司，當過老板，搞過傳銷，講過課，就是這樣一個死磕的小伙子。文章腹黑情節，不喜勿擾。微信公眾號：smnt1993，一手原創文章。長期約稿請加私人微信smnt19930219。 傻瓜最傻的表現，就是覺得別人都比自己傻 16條經典傻瓜定律 再牛的夢想，也抵不住你傻瓜似的堅持分頁：123

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手機：職場上的頭號殺手　　文/袁野　　上學時玩手機會惹老師生氣，上班時玩手機會惹老板生氣——手機發出的任何聲響都會或多或少地干擾他人，積少成多就會對工作效率造成明顯影響，更不用說有些人偷偷用手機做與工作無關的事。因此，越來越多的公司禁止員工在上班時使用手機。　　為了安全，請放下手機　　2018年的第一周，美國總統特朗普發布了一項新命令：禁止在白宮西翼行政辦公區使用個人手機，包括工作人員和賓客。白宮發言人薩拉·桑德斯在聲明中稱，此舉是出于國家安全的考慮。　　白宮禁用手機是為了國家安全，美國通用汽車公司在辦公室禁用手機則是為了員工個人安全。據美國《Fastcompany》雜志網站8月23日報道，通用不允許員工一邊走路一邊看手機，不僅是在廠房或倉庫，連在辦公室都不行。在會議室等待時看看手機？不允許。在洗手間打電話？不允許。就連在茶水間邊喝咖啡、邊查收郵件等，也不允許。　　對此，通用全球辦公環境安全副總裁吉姆·格林表示：“我們已經明文禁止員工在走路時使用手機，因為這些活動往往會讓人忽視走路過程中可能出現的危險。”　　這項新規定由公司首席執行官瑪麗·巴拉于2017年6月首次頒布，今年1月正式進入全面實施階段。它以公司長期穩定發展為出發點，旨在盡可能保證公司一切事務與流程安全。格林稱，這是一項全球政策，將在不同國家和地區的通用辦公室和車間推廣、落實。　　作為汽車生產企業，通用公司早已制訂了符合美國職業安全與健康管理局相關條例的執行標準，以保護工人安全生產。現在，輪到辦公室的白領們了。在巴拉看來，除了工廠以外，這種安全標準還要在公司辦公環境中進一步推廣。　　“或許有人會認為，這項公司頒布的新制度有些小題大做。在我們看來，員工完成工作目標并不是最重要的事。安全大過天，沒有安全，其他一切就無從談起。”格林說，“手機不在身邊，人們會更關注自身所處的環境，從而進一步保證工作安全。”　　通用并非第一家禁用手機的公司。2017年，美國天然氣和電力供應商尼索思公司就實施了禁止員工在駕駛時使用手機的政策。根據該公司高級副總裁戴維·蒙特的說法，2016年是他們最安全的一年，一旦2017年的統計結果最終確定，可能還會更上一層樓。　　排名第一的“工作效率殺手”　　跟通用公司相比，更多的公司禁止員工在工作時間使用手機，是擔心分散他們的精力。眾所周知，手機是一種能夠加速時間流逝的“魔法道具”，在無線網的幫助下，魔法效果更是翻倍。美國“Mobile Insurance”科技網站2016年的一項統計顯示，普通人每天花在手機上的時間超過90分鐘，相當于每年有23天在玩手機。　　美國“Career Builder”招聘網站同年發布的一項調查報告指出，一般情況下，公司員工不可能每分每秒都在工作，而是會不時沉迷于手機。大約有四分之三的員工每天至少花兩個小時通過手機上網、發信息等。按照該報告的說法，手機是排名第一的“工作效率殺手”。此外，人力資源公司OfficeTeam 2017年的一項調查發現，員工每天平均花費56分鐘（即每周5小時）“使用他們的移動設備在辦公室進行非工作活動”。年齡在18至34歲之間的員工手機上癮最為嚴重，平均每天高達70分鐘。此外，58％的人使用手機訪問被雇主禁止訪問的網站。　　即便員工沒有玩手機，這些移動通信設備也不會停止搗亂。不管是短信、微信還是應用程序提醒，只要“叮咚”的信息提示音響起，人們往往會下意識地拿起手機查看。美國“Zapier”科技網站報道稱，據美國加利福尼亞大學統計，工作被打斷后，平均要花23分鐘才能讓注意力重回正軌，如果是在精力不濟的下午，需要的時間更長。　　如果開會時手機忽然響起，那難堪的可就不只一人了，老板也會覺得被冒犯。因此，美國資產重組公司Belfor首席執行官謝爾頓·耶倫告訴《Fastcompany》，他的公司明令禁止員工在開會時使用手機。　　不過，公開頒布手機禁令的公司是少數，畢竟，能完全放下手機的人寥寥無幾。據美國彭博社報道，簡單粗暴地將手機“一封了之”不但會降低員工士氣，也會妨礙業務往來。因此，多數公司還是以規勸為主。“我們不會在辦公室里安裝監視器，也不會過于嚴苛地推進該項政策落實。”通用公司表示。　　但對某些領域而言，手機并非必需品，比如足球運動。因此，多家足球俱樂部嚴格禁止球員們使用手機。據英國《每日郵報》報道，9月6日，上賽季英超冠軍曼城俱樂部的主帥瓜迪奧拉下令，禁止球員在俱樂部訓練基地的任何工作區域使用手機，包括會議室、體育館和訓練場等。為此，瓜帥引進了新的罰款制度，不管球員有多“大牌”，一旦違反，絕不姑息。　　除了曼城隊，英超阿森納隊、德甲拜仁慕尼黑隊及西班牙國家隊也或多或少地限制隊員們使用手機，尤其是在吃飯的時候。“聚餐是為了讓大家相互交流，而不是各自把玩手機。”拜仁隊主帥科瓦奇表示。　　職場上不可不知的手機使用禮儀　　其實，和老板一樣，很多員工也對手機感到苦惱，包括那些患有“手機依賴癥”的人。雖然很多人動過“渾水摸魚”的心思，但幾乎沒人想在埋頭工作時被手機干擾，不管是誰的手機。很多員工自發尋找治愈手機成癮的辦法，如關閉提醒、安裝特定應用程序等，各類網站也經常提出有關建議。　　美國“Moneyish”職業咨詢網站總結了一些員工應該遵循的手機使用規則，這些規則不僅有助于提升自己的工作效率，也能避免干擾同事。比如：　　在生產、廚房區域或操作重型機械時，切勿使用手機。這種環境下，分心可能帶來生命危險。開車時也不許使用手機，否則違法。　　將手機設為振動或靜音。在面臨巨大壓力時，就連振動的聲音都會格外煩人。如果可以，盡量使用耳機通話，并把手機放置在視線之外，比如辦公桌抽屜里，這是把干擾最小化的有效方法。　　在開會、培訓及與客戶互動時請勿使用手機，除非你有絕對不能錯過的緊急電話。“如果你不想被當成一只嗡嗡響的蒼蠅，而是希望被視作會議的參與者，得到大家尊重。”禮儀專家伊萊恩·斯旺說，“那么，當你必須接聽電話或不得不半路離開時，請事先通知同事。”　　遵循通話必要和簡短原則。能用短信說清的事，盡量不要打電話，更不要發微信語音。如果不得不打電話，盡量在40秒內“解決戰斗”。一通干凈利落的電話不會過度妨礙你和同事的工作，或許還能為你精明干練的職場形象加分。通話中要盡可能壓低音量，避免使用冒犯性的語言。如果要進行長時間的通話，請注意公司的相關規定和旁人的感受。到會議室或安靜的角落打電話是基本禮節。　　不要即刻回復那些在工作時間反復打電話或發信息的家人或朋友，把用于私人事務的時間限制在休息時段。對員工來說，這意味著需要“調教”喜歡查崗的伴侶或者嘮叨的父母，雖然是個苦差事，但絕對有必要。你可以刻意不接電話，或者將電話切換到“請勿打擾”模式，迫使他們尊重你的工作時間。　　即使是和跟你關系不錯的同事在一起，也應該“非常謹慎”地使用手機。就算公司沒有任何關于手機的禁令，也最好不要在與同事相處時走神，因為這事關尊重。　　務必牢記，在辦公室里，如果有人站在你的面前，期待你的關注，那么，請不要讓手機分散你的注意力。再重要的信息也沒有正在進行的談話重要。“無論誰在你面前，都是頭等大事。”斯旺總結道。　　（摘自《青年參考》2018年09月13日 08版） 過度沉迷手機正在毀掉你 別讓手機，成為你和孩子之間的屏障 毀掉你生活的，從來不是手機 你連手機都放不下，還怎么擁抱未來分頁：123

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